Een prachtige samenwerking

 

“VOOR DEGENEN DIE WAARDE HECHTEN AAN AMBACHTELIJKE PRODUCTEN”

Maurice runt samen met zijn vrouw Anandi een prachtig café-restaurant in Veeningen, genaamd Poortman. Zij runnen dit, om in hun eigen woorden te spreken; geheel in eigen stijl, en met succes! Vanaf 2017 krijgen zij de één naar de andere lovende recensie om de oren wat resulteerde in januari 2023 dat Poortman opgenomen is in de Michelingids waar zij ook in een klap een Big Gourmand ontvingen (uitstekende prijs-kwaliteit verhouding). Wij van Slagerij Heetebrij zijn dan ook ontzettend trots dat onze venose Chef-Kok Maurice 4 bereidingen op papier heeft gezet met daarbij een klein recept. Geniet er lekker van en neem gerust eens een kijkje op de website van Café-Restaurant Poortman, klik hier          

Klik hieronder voor een heerlijk recept en bereiding voor jou rollade!
Filetrollade; Klik op de afbeelding
Procureurrollade; Klik op de afbeelding
Runderrollade; Klik op de afbeelding
H.O.H. Rollade; Klik op de afbeelding

Gewijzigde openingstijden

Vr 20 sept zijn wij t/m 17:00 uur geopend

Vanwege onze verlate zomervakantie zijn wij vervolgens gesloten van:

21-09 t/m 05-10

Wij zijn op 07-10 weer om 13:30 geopend!