Een prachtige samenwerking

“VOOR DEGENEN DIE WAARDE HECHTEN AAN AMBACHTELIJKE PRODUCTEN”

Maurice runt samen met zijn vrouw Anandi een prachtig café-restaurant in Veeningen, genaamd Poortman. Zij runnen dit, om in hun eigen woorden te spreken; geheel in eigen stijl, en met succes! Vanaf 2017 krijgen zij de één naar de andere lovende recensie om de oren wat resulteerde in januari 2023 dat Poortman opgenomen is in de Michelingids waar zij ook in een klap een Big Gourmand ontvingen (uitstekende prijs-kwaliteit verhouding). Wij van Slagerij Heetebrij zijn dan ook ontzettend trots dat onze venose Chef-Kok Maurice 4 bereidingen op papier heeft gezet met daarbij een klein recept. Geniet er lekker van en neem gerust eens een kijkje op de website van Café-Restaurant Poortman, klik hier